Ülseratif kolitin beslenme ile ilişkisi
ÇAĞLA YÜCEL
Tarih: 4.1.2022 12:34:03
Çağla Yücel

Günümüzde yaygın olan ülseratif kolit hastalığı, kalın barsak (kolon) hastalığıdır. Yani kolonun iç yüzeyini döşeyen tabakanın (mukoza) harabiyetine denir. Mukozada iltihap ve kanayan yaraların (ülser) gelişmesine neden olur. Hastaların bir kısmında başlangıç döneminde konstipasyon (kabızlık) olabilse bile genellikle diyare (ishal) görülür. Feçes (dışkı) kanlıdır, ve kanla birlikte mukus denilen parlak, kaygan barsak salgısı feçeste görülür. Ülseratif kolit hastalığının nedeni tam bilinmiyor ancak besinden alınan çeşitli maddeler, bakteri, bakteri toksinleri vb. hastalığın ortaya çıkmasında önemli etki gösterir. Etkeni ne olursa olsun, bu zararlı faktöre karşı bağırsağın mukozasında iltihap hücreleri artar böylece inflamasyon ve ülser gelişir. Ülseratif kolitin tıbbi beslenme tedavisinde öncelik kişinin beslenme durumunu düzeltilir, tetkik sonuçlarına göre de bireye özgü beslenme programı oluşturulur. Bireyin beslenmesine dikkat etmesi ile hastalığın komplikasyonları ve oluşabilecek ağrıları engellenir veya azaltılır. Az ve sık beslenme büyük öğünlerden daha iyi tolere edilir ve öğün sayısı arttırılır (5-6 öğün/gün). Birey az yağlı, az posalı, vitamin-minerallerden zengin besinlerin tüketimine dikkat etmesi gerekir. Kızartılmış hiçbir besin tüketilmemelidir. Baharatlar ve acılı ürünler uyarıcı ve tahriş edici etkileri nedeniyle tüketimi sınırlandırılmalı veya tüketilmemeli, çok soğuk besinler ve koyu çay-kahve tüketimi azaltılır. n-3 yağ asidi içeren balık, immün sisteme yararlı olması ve antienflamatuar etkisi nedeniyle balık yağı önerilir. Fruktoz, laktoz gibi yani meyve ve süt ürünleri tüketildiğinde sindirim problemleri gaz, şişkinlik, kramp, ishal gibi problemler yaşıyorsanız bu besinler tüketilmemeli veya sınırlandırılmalıdır. Birey alkol ve sigara tüketmemelidir. Yüksek miktarda kırmızı et tüketimi ülseratif kolitte ağrıların alevlenmesine neden olur. Diyetisyeninizin önerdiği porsiyonlarda ve tavsiye ettiği besinleri tüketmeye özen gösterilmelidir. Ayrıca yüksek yağ alımı ile bireyde "steatore" dediğimiz yağlı dışkı görülür. Bu durumda orta zincirli yağ asidi (hindistan cevizi yağı, palm yağı vb.) kullanımı enerji ve yağda eriyen vitaminlerinin kullanılmasında etkili olur.

Anahtar Kelimeler: Ülseratif, kolitin, beslenme, ilişkisi
Yazarın Diğer Yazıları
Glutensiz diyetini kimler uygulayabilir? (21 Haziran 2022 - Salı)
Menopoz döneminde nasıl beslenilmeli? (14 Haziran 2022 - Salı)
Diyabet ve beslenme (31 Mayıs 2022 - Salı)
Ramazan Bayramına 8 öneri (28 Nisan 2022 - Perşembe)
Kolesterolün yaşamımızdaki yeri (20 Nisan 2022 - Çarşamba)
Ramazan´da hangi besinler tercih edilmeli? (06 Nisan 2022 - Çarşamba)
Hipertansiyondan nasıl korunabiliriz? (17 Mart 2022 - Perşembe)
Pastörize sütler tüketilmeli mi? (03 Mart 2022 - Perşembe)
Sıcak/ılık su tüketmek zayıflatır mı? (24 Şubat 2022 - Perşembe)
Yetersiz beslenme kanser riskini arttırır (10 Şubat 2022 - Perşembe)
Bariatrik cerrahi (08 Şubat 2022 - Salı)
Ketojenik diyeti kimler uygulanmalı? (27 Ocak 2022 - Perşembe)
Gestasyonel diyabet ve beslenme (19 Ocak 2022 - Çarşamba)
Cilt sağlığı ve beslenme (12 Ocak 2022 - Çarşamba)
Gebelik döneminde beslenme (08 Aralık 2021 - Çarşamba)
Sağlığın için... Ödemden kurtulma yolları (01 Aralık 2021 - Çarşamba)
Beslenme de doğru bilinen yanlışlar.. (01 Aralık 2021 - Çarşamba)
Sayfa:
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi