Hatay mutfağı atölye çalışmasıyla öğretilecek

Hatay Büyükşehir Belediyesi, UNESCO Öğrenen Şehirler Küresel Ağı projesi kapsamında workshop etkinliklerini başlattı.

GÜNCEL 16.11.2019 10:08:04 0
Hatay mutfağı atölye çalışmasıyla öğretilecek

Antakya/SES

 Hatay Öğrenen Şehirler Koordinatörü Fatma Dodurkaa, Öğrenen Şehir Projesi kapsamında workshop etkinliklerini başlattıklarını duyurdu.
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO)´nun Hatay gastronomisini tescillemesi, Hatay Büyükşehir Belediyesi, eşsiz tatlarında her medeniyetin izini taşıyan Hatay mutfağını gelecek kuşaklara aktarmak için gerçekleştirilen çalışmalara hız verildiğini ifade ettiği yazılı açıklamasında şunlara yer verdi: 'Bu kapsamda workshop etkinliği düzenleyen HBB´nin ilk konuğu Özel Ata Koleji öğrencileri oldu. Hatay´ın tatlılarından birisi olan künefe, Ata Koleji´nin minik öğrencilerinin emeğiyle hazırlandı' ifadesine yer verildi. Açıklamaya göre, Hatay Öğrenen Şehirler Koordinatörü Fatma Dodurkaa, şu değerlendirmeyi yaptı: 'Hatay´ın lezzetlerini tanıtmak için workshop etkinlikleri yapacağız. Bbaşladığımız etkinlikler, farklı yaş ve gruplarla devam edecek. Kentin birçok ilçesinde yapmayı planladığımız atölye etkinliklerini, yurt dışında da gerçekleştirmeyi amaçlıyoruz. Hatay´ın lezzetlerini tanımayan ve tatmayan kimse kalmasın istiyoruz.'
Hilton İstanbul Bosphorus, 'Yerel Mutfak Global Lezzet' projesi kapsamında kadim bir mutfak kültürüne sahip olan Antakya´yı ağırlıyor. Antakya´nın yemekleriyle buluşturan Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Antikya Restaurant, 14-16 Kasım tarihlerinde düzenlenecek gecelerde Doğu ve Akdeniz mutfağından ortak bir mutfak kültürü yaratan Antakya´nın sofrasını İstanbul´a taşıyor.


İskenderun'da filtre operasyonu

Dr. Kanatlı'dan ürküten tablo

Aile hekimleri iş bıraktı

Meclis'te 'fotoğraf tartışması'

Rezerv alan kararına 'dava'

Binalara 8 kat sınırı

CHP’den Lütfü Savaş'a 'kesin ihraç' istemi

AFAD'da dönüşüm değerlendirme toplantısı

Belediye meclisinde kayyum eleştirisi

65 yaş üstüne çay-kahve ücretsiz

Feyezan Kanalının duvarı yükseliyor

Usta öğretici belgeli tek kadın klimacı

İskenderun DEM Parti'den kayyum eleştirisi

AKP'de tek listeli seçim

AKP: Uygulamalar devam edecek

  • BIST 100

    9367,77%3,72
  • DOLAR

    34,48% 0,07
  • EURO

    36,21% -0,34
  • GRAM ALTIN

    2960,09% 0,86
  • Ç. ALTIN

    4956,37% 0,55