´Mutfak kültüründe genç aşçılara iş düşüyor´

Savaş, Şehit Ahmet Benli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Murat Yurtsever, öğretmenler ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileriyle UNESCO tarafından Hatay´ın Dünya Gastronomi şehri olarak belirlenmesine ilişkin, istişarelerde bulundu. HBB´den yaphılan açıklamaya göre, okulu gezen ve öğrencilerle de sohbet eden Savaş, 'Altı yılı aşkındır Suriye´nin gölgesinde yaşamaktan kurtulup küllerimizden yeniden doğarak ilimizi en güzel şekilde duyurmalıyız. Biz yöneticiler olarak yapmış olduğumuz hizmetlerin yanı sıra projeler ile siz akıllı gençlerin de yardımıyla, şehrimizi çok daha iyi noktalara getirebileceğiz. EXPO 2021 Hatay, Step Green Projesi ve son olarak Gastronomi Şehri Hatay ile dünyanın gözde yerleri arasında olacağız. Hatay´ın, dünya mutfakları arasında ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha kanıtladığımız bu platformda siz yetenekli ve eğitimli gençlerimizin yemeklerimizi en güzel şekilde sunacağına inancımız sonsuz. Mutfağındaki 600´e yakın yemek ve tatlı çeşidinin yanı sıra bu mutfak kültürünün yaşatılmasını ve gelecek kuşaklara aktarılması için genç aşçılarımıza büyük iş düşüyor. Okulunuzdaki eksik gördüğünüz durumları, gücümüzün yettiğince gidermeye çalışacağız. Hepiniz alacağınız iyi eğitimler ile mesleki hayatınızda başarılı ve Hatay´a yararlı gençler olacaksınız” dedi.