Diyabetli hasta sayısının artış gösterdiğini belirten diyetisyen Albayrak, diyabeti önlemek için beslenme alışkanlığına dikkat edilmesi gerektiğini anlattığı konuşmasında şunları söyledi: 'Diyabet; pankreastan salgılanarak, kan şekerinin kullanımını düzenleyen insülin hormonu salgısının tamamen veya kısmen yetersizliği veya eksikliği sonucunda meydana gelen kan şekeri yüksekliği ile karakterize karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasının bozulduğu bir hastalıktır. Sık idrara çıkma, aşırı susama ve çok su içme gibi belirtiler, kan şekerinin belirli bir düzeyi geçmesi ve idrarla atılmaya başlanması sonucu görülür. Şeker hastalarının kendilerini sağlıklı ve iyi hissedebilmeleri, yeterli ve dengeli, kısacası sağlıklı beslenmeleri ile mümkün. İlaç, tıbbi beslenme tedavisi, eğitim, egzersiz ile diyabetin kontrolü sağlanır. Kan şekerinin kontrol altında tutulması çok önemli. Yemeklerinizi haşlama, ızgara ve fırında olmak üzere uygun pişirme seçenekleri ile hazırlayın. Yemeklerinizde katı yağ yerine sıvı yağ tercih edin. Vücut ağırlığınızı kontrol altında tutun. Günlük posa içeriği zengin besinleri, posa gereksiniminizi karşılayacak miktarlarda tüketmeye özen gösterin. Çalışma ve uyku saatlerinizin düzenli olmasına dikkat edin. Egzersiz, çok büyük faydalarının yanında kan şekerini düşürmesi gibi zararlı tarafları da doğurabilir. Kan şekerinin iyi metabolik kontrolü olan ve diyabetin kronik komplikasyonlarına sahip olmayan bireyler için uygun.'
Obezitenin, diyabetin en önemli risk faktörü olduğunu ifade eden Dr. Göktaş ise şu değerlendirmeyi yaptı: 'Obezite, yaşam kalitesini düşüren önemli sağlık sorunlarına neden olmakta ve diyabete davetiye çıkarmakta. Bu sebeple, obezite hastalarının çoğunda diyabet sorunu da çıkıyor. Obezite cerrahisinde, tüp mide ameliyatları en sık yapılan ameliyat olarak yer almakla birlikte, şeker ameliyatı olarak bilinen transit bipartisyon ameliyatları, sıklıkla uygulanmaya başlandı. Bu ameliyatta tüp mideye ilaveten, ince bağırsağın kalın bağırsakla birleşim yerinden, 250. santim ince bağırsak, mideyle birleştirilmekte. Gıdaların bir kısmı onikiparmak bağırsağından diğer kısmı da ince bağırsağın son 250. Santimlik kısmına geçer. Gıda emilimini azaltmakla birlikte A, D, E, K vitamin eksikliği fastrik by-passlara göre çok daha az görülmekte. Şeker hastalığı olanlarda tercih edilen effektif bir yöntem. Ülkede 7 milyon kişi diyabet hastası ve bu hastaların çoğu TİP 2 diyabetli hasta. Diyabet cerrahisinde, hedef grup TİP 2 diyabetli hastalar. Tip 2 diyabette, insülin üretimi yeterli, fakat işlevsel bozukluğu mevcut. Tip 2 diyabet tedavi edilmediğinde, 5-10 yıl içinde ciddi organ hasarlarına sebep olmakta. Tip 2 diyabete ne kadar erken müdahale edilirse, organların hasarları o kadar engellenmiş olur.'
İskenderun Rehberlik ve Araştırma Merkezi (RAM) tarafından düzenlenen etkinliğe; İskenderun İlçe Milli Eğitim Şube Müdürü Ahmet Güven, İskenderun RAM Müdürü Bestami Kara, okul yöneticileri ve rehber öğretmenler katıldı.