Akın Bodur/İskenderun
İskenderun-Arsuz karayolu üzerinde yıllar önce milyonlarca lira harcama yapılarak kurulan ve kullanılmayan TEKEL Deposu Tesisi ile Hudut ve sahiller genel Müdürlüğü Pirinçlik Eğitim ve Karantina Tesisleri çürümeye terk edildi. Yayladağı´nda ise eski cezaevi ise çilek işleme tesisine dönüştürüldü.
Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın, kentte bulunan eski cezaevi binasının çilek işleme tesisine dönüştüğünü bildirdi.
Belediye başkanı Yalçın, “Hatay Milletvekilimiz Sabahat Çelik´in destekleri ile kurmuş olduğumuz Çilek İşleme Tesisine çevrilen eski cezaevi binasında soğuk hava teknolojisi ile gıda işlemesi yapıyoruz. Tesisin kapasitesi saatte yaklaşık 300 kilo olup içerisinde -35 ᵒC şok tüneli, -18 ᵒC oda, 0 ᵒC ürün muhafaza odası, kurutma kabini ile birlikte ürün seçme bandı, yükleme elevatörleri, taşıma ve seçme bandı, yıkama kurutma elavatörleri bulunuyor' açıklamasını yaptı. Hatay Valiliği ve DOĞAKA işbirliği ile kurulan tesis hakkında bilgi veren Yayladağı Belediye Başkan Yalçın, şu değerlendirmede bulundu: 'Ürün kurutma, şoklama ve saklama faaliyetleri için tesisin aktif olarak çalışmalarına devam ediyoruz. Yayladağı Belediyesi bünyesine ait olan tesisimizde amacımız; bölgede hem istihdamı arttırma hem de bölgede yetiştirilen ürünleri yurtiçi ve yurtdışı pazarına sunmayı hedefliyoruz. Raf ömrü, boyutu ve aromasıyla talep gören Yayladağı çileği cipsi, önümüzdeki günlerde dünya pazarında yerini alacak. Yayladağı Belediyesi İşleme Tesisinde bölgenin en çok tercih edilen ve tüketilen ürünü olan Yayladağı çileğinin kurutma işlemine başlandı. Yayladağı çileği cipsi, Yayladağı Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından hazırlanıyor.'