Bugün, 3 Mayıs 2024 Cuma
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı´na layık görülen Hatay mutfağı, 19- 21 Ocak tarihlerinde Çin Halk Cumhuriyeti´nin Macao eyaletinde düzenlenen “In
Antakya/SES
HBB´den yapılan açıklamada şunlara yer verildi: 'UNESCO Gastronomi kardeş şehirleri ile ünlü gastronomi yazarlarının katıldığı; Hatay Büyükşehir Belediye personeli Hatay mutfak uzmanı ve Gastronomi Dünya ikincisi şef Abdulcelil Erkan´ın Hatay´ı temsil ettiği festivalde, yöresel lezzetlerden keşşür pilavı, künefe, oruk, sarmaiçi ve humus yoğun ilgi gördü. Şef Erkan tarafından gerçekleştirilen özel sunum ve çeşitli şovlar eşliğinde sunulan Hatay mutfağının damak çatlatan lezzetleri katılımcılardan tam not aldı.'
10208,7%1,62
32,38% 0,14
34,78% 0,03
2404,51% 0,33
3877,87% 0,00
