Defne Belediyesi´nden denetimlere ilişkin yapılan yazılı açıklamada, çalışmaların mahalleler bazında programlanarak sürdürüldüğü hatırlatılarak, son denetimin Çekmece Mahallesi´nde yapıldığı kaydedildi.
Gıda imalathaneleri ve satış yerlerinde imalat ve saklama koşulları, sağlık ve temizlik şartlarının da değerlendirildiği ifade edilen açıklamada, “Vatandaşların uğrak yerleri olan pastahane, fırın ve kasap gibi gıda imalat ve satışının yapıldığı yerleri kontrol eden ekipler, ürünlerin hangi koşullarda imal edildiğini, saklama koşullarını, her türlü hijyen ve temizliği denetlediler. Denetimlerde iş yeri açma ruhsatı, bazı ürünlerin açıkta satılmaması, ürünlerin fiyat listelerinin müşterilerin görebileceği yerlere asılması gibi kuralların uygunluğu da kontrol edilen gıda işyerlerinde hijyen adına gerekli uyarılar yapıldı, önlemler alındı” denildi.
“Önemli bir aksaklığa rastlanmadı”
Vatandaşın sağlığını ilgilendiren konulardaki hassasiyetlerini dile getiren Defne Belediye Başkanı Dr. İbrahim Yaman, önemli bir aksaklığa rastlanmadığını bildirdi. Dr. Yaman, “Gerçekleştirdiğimiz bu denetimlerde amacımız halkımıza sağlıklı, güvenli ve temiz gıda ulaşımında fayda sağlamaktır. Bu yöndeki denetimlerimiz rutin olarak devam edecektir. Yaptığımız denetimlerde önemli bir aksaklığa rastlamadık. Bu konuda gerekli özeni ve hassasiyeti gösteren esnafımıza teşekkür ediyoruz” dedi.