Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), WACS (World Association of Chefs Societies) işbirliği ile 2-5 Şubat 2017 tarihleri arasında İstanbul Beylikdüzü TÜYAP Kongre Merkezi´nde 15. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri´nde gümüş ve bronz madalya kazanan Hatay Büyükşehir Belediye personellerinden Abdulcelil Erkan, 17 Ekim Salı günü Şehit Ahmet Benli Meslek Lisesi ‘Yiyecek ve İçecek Hizmetleri´ sınıfının öğrencileri ile bir araya gelerek Hatay mutfağının kültürü teması altında bir demo çalışması yaptı. Hatay mutfağının lezzetlerini öğrenciler ile birlikte hazırlayan Erkan, EXPO 2021´in Hatay´ın dünya pazarına açılması için büyük bir fırsat olduğunu, gastronomi alt yapısı oluşturmaya devam edeceklerini ifade etti.
9367,77%3,72
34,48% 0,07
36,21% -0,34
2960,09% 0,86
4956,37% 0,55
